قهوه عربیکا کاستاریکا

قهوه عربیکا کاستاریکا انتخابی برای بهترین ها

4 دلیل برای دوست داشتن قهوه کاستاریکا

ما می دانیم که قهوه خورهای مشتاق ما دوست دارند در مورد همه چیز قهوه یاد بگیرند. به هر حال، چه چیزی بهتر از این است که در حین نوشیدن یک فنجان قهوه در مورد منبع قهوه خود بدانیم؟

بنابراین، یک فنجان از دم کرده مورد علاقه خود را بریزید و کشف کنید که چرا باید قهوه کاستاریکا را دوست داشته باشید. اگر قبلاً از طرفداران این قهوه هستید، هر بار که آن را می نوشید قدردانی عمیق تری خواهید داشت. و، اگر هنوز آن را امتحان نکرده‌اید، می‌دانیم که پس از پایان خواندن در مورد آن، هیجان‌زده خواهید بود که برخی از آن‌ها را به دست آورید.

کاستاریکا که به دلیل تولید قهوه با کیفیت بالا مشهور است، به داشتن برخی از بهترین دانه های قهوه در جهان معروف است. علت را در زیر بیابید.

1. دانه های قهوه 100% عربیکا

با کیفیت ترین دانه های قهوه، دانه های قهوه عربیکا هستند. در حالی که این دانه ها از سخت ترین دانه ها برای رشد هستند، آنها یک ترکیب قهوه غنی تر و درجه یک تولید می کنند.

باور کنید یا نه، کاستاریکا تنها کشوری در جهان است که در آن تولید هر نوع قهوه ای غیر از 100% عربیکا غیرقانونی است. در سال 1989، قانونی که دانه‌های بد را ممنوع می‌کرد، برای تشویق تولیدکنندگان کاستاریکا به تولید بهترین دانه‌های قهوه به تصویب رسید. و مطمئناً انجام می دهند!

2. آب و هوای ایده آل برای رشد دانه های قهوه

همانطور که در بالا ذکر شد، دانه های قهوه عربیکا به راحتی قابل رشد نیست. آنها برای رشد به شرایط بسیار خاصی نیاز دارند. این شامل دماهای ملایم، خاک حاصلخیز (برای اکسیژن رسانی به دانه ها)، بارندگی و ارتفاعات بالا است.

کاستاریکا به دلیل ویژگی‌های جغرافیایی متنوع خود شناخته شده است، که اتفاقا برای رشد دانه‌های قهوه عربیکا مناسب است. با آب و هوای گرم، خاک غنی شده توسط خاکستر آتشفشانی، مناطق کوهستانی و بارندگی های شدید، شرایط عالی مورد نیاز برای رشد دانه های قهوه عربیکا با بالاترین کیفیت را دارد.

به لطف این آب و هوای مطلوب، دانه‌های قهوه کاستاریکا طعمی پر جنب و جوش و رایحه‌های خوبی دارند.

3. هشت منطقه مجزا برای کشت قهوه وجود دارد

کاستاریکا به دلیل آب و هوای گرمسیری متنوع و تغییرات در سطح رطوبت، هشت منطقه مجزا دارد که در آن قهوه کشت می شود. هر منطقه دارای ریزاقلیم و اکوسیستم خاص خود است و انواع دانه های مخصوص به خود را پرورش می دهد که طعم منحصر به فرد قهوه را تولید می کند.

هر یک از هشت منطقه در حال رشد ویژگی های خاص خود را دارد و به دلیل جنبه های مختلف طعم خود مشهور است:

Valle Occidental (دره غربی) – این منطقه طعم های مختلفی از جمله عسل، وانیل، پرتقال، هلو و غیره را تولید می کند.
Tres Ríos – قهوه این منطقه به دلیل اسیدیته متعادل آن به “بوردو” کاستاریکا لقب گرفته است.
توریالبا – قهوه این منطقه بدنی سبک با رایحه ای ملایم و اسیدی ملایم دارد.
برانکا – قهوه منطقه برونکا که به خاطر طعم مرکباتی پیچیده اش شناخته می شود، از بسیار ملایم تا بسیار شیرین متغیر است.
Orosi – قهوه ای کاملا صاف و متعادل تولید می کند.
Tarrazú – معروف به طعم لذیذ، قهوه این منطقه دارای طعم هایی مانند شکلات، وانیل و پرتقال است.
Valle Central (Central Valley) – قهوه‌های Central Valley شیرین با طعم‌های معطر و معطر هستند و بدن سنگین‌تر و اسیدیته ملایم‌تری دارند.
گواناکاست – قهوه ای با بدنی صاف، اسیدی ملایم و مقداری نت های نمکی و تلخ تولید می کند.

4. دانه ها فقط زمانی که کاملا رسیده شوند، با دست چیده می شوند!

کشاورزان در کاستاریکا به فرآیندهای رشد منحصربه‌فرد خود افتخار می‌کنند، که بخش بزرگ و مهمی در اجازه دادن کامل به لوبیا است. از سال 1700 (زمانی که قهوه برای اولین بار در کاستاریکا کاشته شد)، دانه های قهوه تنها توسط افراد با تجربه و با چشمانی دقیق و درک عمیق – و احترام به این فرآیند- دستچین شده است.

حتی بیشتر، دانه ها به یکباره چیده نمی شوند – در هر زمان معین، فقط دانه های کاملا رسیده برای پردازش چیده می شوند.

پیشنهاد طعم‌دار:

• برای تقویت طعم شکلاتی، کمی کاکائو یا شیر بادام به آن اضافه کنید.
• اگر عاشق قهوه‌های خنک هستید، آیس لته با این قهوه گزینه‌ای عالی است!