قهوه عربیکا چیه؟

منظور ما از قهوه عربیکا چیست؟

قهوه عربیکا: تفاوت ها و ترکیبات آنها چیست؟
ما اغلب در یک آگهی زمانی که آنلاین هستیم یا در قفسه سوپرمارکت وقتی در حال خرید هستیم با آن روبرو می شویم. ما در مورد قهوه عربیکا صحبت می کنیم، نوع خاصی که ویژگی های اصلی آن شامل عطر و طعم متمایز است که کیفیت بالاتری را هم از نظر نرمی و هم از نظر لطافت می دهد. شیرین است، اما در عین حال اسیدیته آن به دم نوش طراوت و شادابی می بخشد. اگر به دنبال این نوع طعم هستید، قهوه 100٪ عربیکا یا ترکیبی با درصد بالایی از عربیکا همان چیزی است که به دنبال آن هستید. جالب است بدانید که قهوه عربیکا فقط نیمی – یا حتی فقط یک سوم – کافئین موجود در روبوستا را دارد که درصد آن از 0.8 تا 1.5 درصد متغیر است.
در ایتالیا، قهوه به عنوان یک سنت و آیینی دیده می شود که بخشی از زندگی روزمره بسیاری از مردم شده است. با این حال، برای بهترین تجربه، همیشه ایده خوبی است که بدانید چه اتفاقی برای گیاه قهوه عربیکا می افتد، از برداشت دانه ها تا پردازش محصول نهایی.

قهوه عربیکا: تفاوت ها و ترکیبات آنها چیست؟

در کنار روبوستا، عربیکا رایج ترین و با ارزش ترین گونه قهوه در جهان است. به همین دلیل و برای انتخاب درست، توصیه می‌کنیم اطلاعات عمیقی در مورد تفاوت‌های این دو نوع، نه تنها از نظر طعم، بلکه به‌طور کلی‌تر دم‌نوش به‌دست‌آمده جستجو کنید.
تفاوت عربیکا و روبوستا
قهوه عربیکا یا روبوستا؟ بسیاری از مردم تعجب می کنند که آیا بهتر است قهوه عربیکا یا روبوستا بروند و تفاوت های اصلی آنها چیست. قهوه عربیکا با طعم بسیار ملایم، معطر و معطر آن، همراه با حسی از اسیدیته مشخص می شود که نت های خوش طعم متمایزی را ارائه می دهد که با شیرینی ترکیب می شود. از سوی دیگر، روبوستا دارای طعمی قوی و ماندگار و طعمی شکلاتی است و درصد کافئین به طور قابل توجهی بالاتر است.

خواص قهوه عربیکا

از منظر طعم، قهوه عربیکا با پیچیدگی معطر خود متمایز می شود، با رایحه ها و طعم های مختلف از میوه ای تا کاراملی و تند. شیرینی معمولی گونه، همراه با طراوت اسیدی، در گردی ابریشمی فریبنده گرد هم می آیند.
عربیکا: ویژگی های بهترین قهوه
لوبیاهای این گونه خاص دارای یک شکل متمایز کشیده و مسطح با شیار منحنی هستند، در حالی که دانه های روبوستا شیار بسیار صاف تری دارند. علاوه بر این، عربیکا از نظر ژنتیکی جالب است، زیرا دارای 44 کروموزوم است. قهوه عربیکا در ارتفاعات بین 600 تا 2000 متر از سطح دریا رشد می کند و عمدتاً در برزیل و آمریکای مرکزی، اندونزی و برخی مناطق جنوب شرقی هند کشت می شود. به عبارت دیگر، در مناطق استوایی واقع بین دو منطقه استوایی.
همچنین بخوانید : فواید قهوه.

دانه های قهوه عربیکا: انتخاب ما

کورسینی انواع مختلفی از دانه های قهوه عربیکا را ارائه می دهد. بیایید نگاهی به سه محصول بیاندازیم که به دلایل مختلف بسیار جالب هستند. برای دوستداران طعم های غیرمعمول، دانه های قهوه ماپانگا 100% عربیکا ما در یک بسته نیم کیلویی انتخابی عالی است، به خصوص که قیمت آن بسیار مقرون به صرفه است. این قهوه تک گیاهی Grand Cru دارای نت‌هایی از دمنوش و لیمو است و بدنی فوق‌العاده با رایحه‌ای شدید و فریبنده ارائه می‌دهد. برای قهوه صبح یا عصر در طول روز کاری مناسب است.
پیشنهاد جذاب دیگر، دانه‌های قهوه 100% ARABICA ETHIOPIA HARENNA FOREST SLOW FOOD PRESIDIUM است. این محصول در بسته بندی 250 گرمی با قیمت بسیار مناسب عرضه می شود. ویژگی های خاص؟ این قهوه به طرز اغوا کننده ای با نت هایی از مرکبات و طعم وانیل است. به طور وحشی در جنگل هارنا رشد می کند، جایی که یک گروه حفاظت شده متشکل از 60 خانواده قرمزترین گیلاس ها را انتخاب کرده و آنها را با دست برداشت می کنند. هیئت رئیسه غذای آهسته قهوه وایلد هارنا همچنین زنجیره تولید کوتاه‌تری را ترویج می‌کند، از کیفیت محافظت می‌کند و حیثیت و پاداش منصفانه را برای کارگران تضمین می‌کند.
اگر قهوه ای با طعم ملایم تر و سبک تر را ترجیح می دهید، می توانید دانه های قهوه عربیکا مدلین کلمبیا را در بسته های 250 گرمی امتحان کنید. این قهوه دارای اسیدیته متوسط است، اما در کام نشانه هایی از گردو قابل توجه است. قهوه ای با قابلیت هضم بالا که در هر زمانی از روز بسیار رضایت بخش است.

قهوه آسیاب شده عربیکا: انتخاب ما

کافه کورسینی طیف وسیع و متنوعی از قهوه های آسیاب شده عربیکا را ارائه می دهد. بدون شک یکی از جالب ترین ها، قهوه HUEHUETENANGO Highland گواتمالایی است. چرا روی این محصول تمرکز کنیم؟ این قهوه یک محصول Slow Food Presidium با بدن کامل و اسیدیته خوب است که سخت ترین کام ها را به وجد می آورد. طعم و مزه شکلات به خوبی متعادل است. این در بسته بندی های 250 گرمی از Corsini موجود است.
به همان اندازه جالب و غیر معمول قهوه Purissimi Arabica ما است. این یک قهوه اسپرسوی آسیاب شده، صد در صد عربیکا است که تنها با استفاده از بهترین کیفیت عربیکا تولید می شود تا قهوه ای کاملاً قوی با طعمی صاف و در عین حال قوی به دست آید.
پیشنهاد سوم ما Caffè Brasil Santos است: یک بسته 250 گرمی 100% کافه عربیکا.